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生物技術產業是21世紀最具發展潛力的行業。隨著生物技術的發展，生物產品的產業化日益成為備受人們關注的問題。在生物制品的生產過程中，制品的分離純化，特別是活性大分子的分離純化，已經成為生物工程下游技術中公認的關鍵環節，決定著生物制品產業化的前景。

層析分離技術是對復雜混合物分離純化中廣泛應用的一類分離方法，各種不同的層析方法都涉及共同的基本特點：有一個固定相和流動相，當生物混合原液（流動相）通過裝有珠狀或基質材料的管或柱（固定相）時，由于混合物中各組份在物理化學性質（如吸引力、溶解度、分子的形狀與大小、分子的電荷性與親和力）等方面的差異使各組分在兩相間進行反復多次的分配而得以分開。用層析分離技術可以純化得到非變性的、天然狀態的生物制品，具有分離效率高、選擇性好、條件溫和等優點，適用于多組分復雜混合物的分離和純化。

層析分離技術的方法很多，其中離子交換層析、疏水作用層析、凝膠層析和親和層析等是目前最常用的層析方法。